Porota

Jan Škrle

člen poroty

Je šéfkuchařem restaurace Sezóna od jara 2011 a od září 2013 je zároveň i ředitelem restaurace a hotelu Chvalská Tvrz. Do restaurace Sezóna nastoupil po svém odchodu z Forest Golf Resortu v Klánovicích. Svou gastronomickou kariéru odstartoval v 16ti letech, kdy nastoupil do Inter Hotelu Panorama. Nejvíce zkušeností však získal v tříletém angažmá v zahraničí a to přímo v Kanadě. Po návratu využil svých zkušeností a mimo jiné pracoval také v restauraci Parnas, francouzské restauraci Vojanův dvůr, Kampa Park, jako executive chef 5* hotelu Aria a 4* hotelu Rott