Porota

Ing. Kateřina Mydlová Růčková je majitelkou Penzionu a restaurace Staré časy v Beskydech - držitele prestižního ocenění Penzion roku 2025.

Hotelnictví je její celoživotní profesí. Vyrůstala v hotelové rodině, profesní zkušenosti získala během pracovních a studijních pobytů v Rakousku a Anglii, následně studium završila na Vysoké škole hotelové v Praze.

Společně s manželem téměř dvacet let rozvíjí rodinný podnik, který se během této doby vypracoval mezi vyhledávané rodinné penziony a restaurace v Beskydech.

Dlouhodobě se věnuje rozvoji cestovního ruchu, organizaci společenských a firemních eventů i podpoře regionální gastronomie. Ve své práci klade důraz na kvalitu služeb, profesionalitu, inovace a dlouhodobou udržitelnost rodinného podnikání. Za jednu z největších výzev považuje schopnost citlivě skloubit rozvoj rodinné firmy s rodinným životem a zachovat hodnoty, na kterých byla vybudována. Je členkou Asociace hotelů a restaurací České republiky, kde se aktivně zapojuje do odborných aktivit a sdílí zkušenosti z praxe.

Jako členka poroty soutěže Penzion roku 2026 bude při hodnocení klást důraz nejen na kvalitu poskytovaných služeb, ale také na osobitost zařízení, dlouhodobou práci jeho majitelů, profesionalitu týmu a autenticitu celkového konceptu.