Porota

Petr BERÁNEK

Člen komise

V oboru pracuje 30 let. Vyučen číšníkem v hotelu International Praha. Absolvent SOU společného stravování, ITM Praha, VŠCRHL a Vysoké školy finanční a správní.
Dříve pracoval na různých pozicích v oblasti F&B a prodeje v hotelech Palace Praha, Panorama, Holiday Inn a Crowne Plaza.
Od roku 2004 ředitel hotelu Grandhotel Bohemia v Praze. Člen Rady AHR ČR a Hoteliér roku 2011.