Porota

Petr ČERMÁK

Člen komise

Působí v hotelovém průmyslu od roku 1979. Je absolventem Střední hotelové školy v Praze a v rámci hotelového provozu prošel všemi pozicemi . Od roku 1995 řídil již 4 hotely z pozice výkonného ředitele (*** nebo ****) . V roce 2004 promoval na Vysoké škole hotelové v Praze . Patří ke spoluzakládajícím členům České barmanské asociace a je stále jejím aktivním členem. V současné době vykonává funkci ředitele Hotel Studánka****. Jeho mottto: Průšvihy byly, jsou a budou. Je potřeba se k nim umět postavit .