Porota

Petra Janoušková se narodila 22.1.1967, je vdaná a má dnes již 2 dospělé děti, dceru 29 let a syna 19 let. Vystudovala střední hotelovou školu gastronomoie a služeb v Liberci a vysokou školu v Praze Mezinárodní vztahy. Po maturitě začala pracovat na horském hotelu Ještěd nejdříve tzv. "na place" jako servírka, prošla všemi středisky od kuchyně, mytí nádobí, účtárny a recepce.Následně odešla na mateřskou dovolenou. Po této odmlce si s manželem otevřeli malou cukrárnu, kterou provozovali 4 roky. Dále se přihlásila na konkurz na manažerku do velkokapacitní jídelny v Liberci PS - Stavoservis, pozemní stavby. Konkurz vyhrála a po 3,5 roku provozu odešla na druhou mateřskou dovolenou. Tato pozice byla pro ni, jak se říká "škola života". Když bylo jejímu synovi 10. měsíců koupili si v roce 2000 v centru Liberce "ruinu" , kterou již vraceli z realitní kanceláře. Toto staveniště přestavěli na penzion a zahájili provoz v lednu 2003.Dnes jsou již na trhu 16 rokem . Obor pohostinství a služby , ale především práce s lidmi ji naplňuje a ráda by předala zkušenosti mladým lidem.