Představení kandidátů

Ing. Ivo Lachman

ředitel hotelu

OBLAST ŘÍZENÍ A ODPOVĚDNOSTI

Ředitel hotelu

DŮVODY PRO NOMINACI KANDIDÁTA NA VÝROČNÍ CENU AHR ĆR

Ivo Lachman podniká v hotelnictví s celou svou rodinou již více jak 30 let. Přitom se na Blanensku dlouhodobě nevěnuje pouze provozování vlastního hotelu a businessu, ale vytváří i destinační produkty a atrakce pro turisty a podporuje propagaci Moravského krasu jako turistické destinace. Za léta svého působení se zasloužil i nemalou měrou o rozkvět tohoto regionu (rekonstrukce hotelu Skalní mlýn, zavedení vláčků - omezení automobilové dopravy v Moravském Krasu, vybudování lanovky od Punkevních jeskyní na horní můstek propasti Macocha). Je ochoten vždy pomoci ostatním a potřebným. V neposlední řadě se velmi zajímá také o spolkovou činnost AHR ČR, svými názory, reakcemi a doporučeními podporuje aktivity ve prospěch všech členů asociace. Přes všechna úskalí minulých let, dokázal udržet svůj tým zaměstnanců, z nichž většina pracuje pod jeho vedením více než 10 let. To vše s trvale skvělými recenzemi ze strany hostů, z nichž většina se vrací do hotelu opakovaně.Každým rokem přichází s novými inovacemi, nápady a službami pro své klienty, kterými jsou hlavně rodiny s dětmi, ale také korporátní klientela a zahraniční turisté. Je to hoteliér, který je vždy uprostřed dění v hotelu, hosté jej potkávají během svého pobytu každý den ať již v restauracích nebo ve venkovních

DALŠÍ DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE

Blanenský patriot, který svým mimořádným přístupem a aktivitami i mimo rámec hotelnictví, velmi výrazně přispěl k rozvoji regionu.

Jeho vztah k zaměstnancům, vždy vstřícný vztah k řešení případným problémům i jejich rodin je mimořádný.  

Svými aktivitami velmi výrazně přispěl i k zvýšení image AHR ČR mezi veřejností jako takovou, odbornou veřejností a zejména i mezi mládeží, tedy případnými učni, studenty odborných učilišť, škol, zabývajících se vzdělávacím procesem gastronomie a hotelnictví.

Pracovníků jako je Ivo Lachman není mnoho, jsou potřební a zaslouží si ocenění.

NOMINOVAL: Vlastislav Šos , Olympik HotelsSokolovská 138, Praha 8   te. 602211039

.....................

Doplnění nominace: Slova pana ředitele Lachmana

„Nechodím prošlapanými cestami. Ani by mne to nebavilo.

Vždy jsem se rád ucházel o projekty, které nikoho nezajímaly, nenapadly … nebo byly dokonce v úpadku.

Mám navíc štěstí na lidi kolem sebe.

A pokud jsem nějaký projekt opustil, byl v dobré kondici a měl vždy perspektivu.

Jsem i hrdý na to, že jsem na počátku své cesty neměl finančně vůbec nic.

Jen vzdělání, výchovu od svých rodičů, skvělou ženu a posléze i 3 šikovné děti.

Bez jejich pomoci, tolerance a podpory by to nešlo.

Mnohdy si říkám, že by můj osobní příběh plný skutečně neuvěřitelných událostí mohl sloužit pro mnoho lidí jako motivační. 

Po vysoké škole ekonomického směru a třech letech práce v zemědělském družstvu jsem se náhodou dostal k podnikání v hotelnictví v Moravského krasu.

Za 5 letech intenzivní práce jsem v něm vybudoval nebo zrekonstruoval kompletní infrastrukturu služeb a ekologické dopravy.

Následně jsem hotel Skalní mlýn, Chatu na Macoše, vláčky i lanovku opustil a začal se naplno věnovat jen WELLNESS HOTELU PANORAMA.

Svoji práci dělám vždy komplexně a řeším všechny detaily.

Základem je samozřejmě hotelový management.

Vedle toho se bavím i navrhováním stavebních řešení a interiérů, pečuji o zvířata, o biozahradu, skládám básničky, dělám stavební dozor, vymýšlím různé drobnosti, kterými si dělám radost.

Snažím si udržet koníčky a tím je velmi zřídkavé hraní v rockové kapele, hory, lyže.

Hlavní starostí je pro mne nikdy nekončící péče o pracovní kolektiv. Používám k tomu zejména metodu osobního příkladu. Je to metoda velmi náročná.

V malé a střední firmě ji ale považuji za jedinou dlouhodobě správnou cestu. Peníze jsou totiž skvělá motivace, ale nevydrží déle než pár měsíců …

Hotelnictví je velice osobní oblast podnikání. A také jednu z nejtěžších.

Zejména pro jeho zdánlivou jednoduchost při pohledu zvenčí.

Ostatně neděláme vlastně nic jiného než to, co dělá každý doma.

Hotel není ani tak těžké vybudovat – ALE UDRŽET!

V tom jsem asi jedním z rekordmanů …. náš hotel funguje již 30 let.

Přesto používám základní heslo: „KAŽDÝ DEN JE NOVÝ ZAČÁTEK“.

A v tomto vědomí je základ veškeré pokory i umění. 

Nominace si moc vážím!“