Jolanta Burkotová je výraznou osobností českého hotelnictví a gastronomie, která dlouhodobě rozvíjí kvalitní a stabilní podnikání v Moravskoslezském kraji. Jako majitelka Zámečku Petrovice proměnila historický objekt z roku 1796 v moderní hotelový a wellness komplex nabízející služby na úrovni čtyřhvězdičkového hotelu. Součástí její vize je propojení kvalitní gastronomie, wellness, kultury a umění.
Pod jejím vedením se Zámeček Petrovice stal vyhledávaným místem pro relaxační pobyty, firemní akce, svatby i společenské události. Dlouhodobě investuje do rozvoje areálu, modernizace služeb a vytváření příjemného prostředí pro hosty i zaměstnance.
Dlouhodobě prokazuje mimořádnou schopnost budovat úspěšné a ekonomicky stabilní projekty v oblasti hotelnictví a gastronomie. Její podnikání je postaveno na vysoké kvalitě služeb, profesionálním přístupu a důrazu na detail. Všechny své projekty rozvíjí bez využívání dotačních programů a s důrazem na dlouhodobou udržitelnost.
Významně přispívá k rozvoji cestovního ruchu a zaměstnanosti v regionu. Aktivně podporuje regionální umělce, kulturní akce i lokální dodavatele a vytváří prostor pro propojení gastronomie, kultury a společenského života.
Velkou devizou je také její lidský přístup. Mezi zaměstnanci je velmi oblíbená pro svou energii, přirozenost a schopnost vytvářet přátelské a stabilní pracovní prostředí. Dlouhodobě dbá na kvalitní pracovní zázemí, podporu zaměstnanců a budování silného týmu založeného na vzájemném respektu a loajalitě. Mnozí zaměstnanci jsou součástí jejího týmu řadu let, což je důkazem kvalitního vedení a firemní kultury.
Již řadu let se věnuje také charitativní činnosti. Podporuje regionální sportovní kluby, kulturní projekty, neziskové organizace i benefiční akce. Mezi podporované organizace patří například MFK Karviná, HCB Karviná či Mobilní hospic Ondrášek.
Díky svému dlouhodobému přínosu pro hotelnictví, gastronomii, zaměstnanost i rozvoj regionu je Ing. Jolanta Burkotová bezesporu silnou kandidátkou na ocenění Hoteliér roku 2026.
Lucie Waśniowská, 20.5.2026 10:51:10