Představení kandidátů


Ing. Petr Pičman

ředitel hotelu

Popište, jak se konkrétně projevuje společenská odpovědnost ve firemní strategii a kultuře Vašeho zařízení:

Vážená Asociace hotelů a restaurací České republiky, rád bych nominoval náš hotel Studánka **** z několika níže uvedených důvodů:

Jsme hrdým spoluzakládajicím členem Rychnovského okrašlovacího spolku. Hlavní činností a účelem spolku je zvelebování a okrašlování veřejného prostoru v místě sídla spolku, jakož i v okolí města Rychnov nad Kněžnou, a pořádání kulturních, společenských a sportovních akcí vedoucích k rozvoji života v Rychnově nad Kněžnou. Více o spolku se lze dočíst zde: https://www.facebook.com/people/Rychnovsk%C3%BDokra%C5%A1lovac%C3%AD-spolek/61574159515347/

Jsme velmi ekologicky orientovaný provoz viz níže popsané. V roce 2024 jsme obdrželi ocenění Krajské centrály cestovního ruchu Královehradeckého kraje TOP 5 ekologických provozoven v kraji.

Naše aktivity mají i zásah v rámci podpory handicapovaných v regionu viz níže.

Níže uvedené aktivity nejsou marketingovým zájmem hotelu, ale filozofií potřebnosti kladně ovlivňovat dění kolem sebe and rámec služeb.

Popište, jak se Vaši zaměstnanci zapojují do společensky odpovědných aktivit:

Nad výše zmíněné, kde jsou i naši zaměstnanci, či bývalí zaměstnanci aktivní (např. po odchodu do penze) v rámci Rychnovského okrašlovacího spolu jsou naši zaměstnanci aktivní v těchto činnostech:

Naši zaměstnanci se aktivně podílejí, již tradičně dvakrát do roka úklidem lesoparku Včelného a okolí, v rámci aktivit platformy Ukliďme Česko. Při této aktivitě, kterou organizujeme je zvaná široká veřejnost, rodiny s dětmi, abychom učili další generace péči o les. Po úklidu lesa Včelného zveme na lehké pohoštění na vrub hotelu, jako poděkování účastníkům za jejich snahu a práci.  Vydáváme pytle na odpadky a třídíme sesbíraný odpad a ekologicky likvidujeme na naše náklady 

Staráme se úklid o veřejných prostor každodenně kolem hotelu a to i na rozsáhlých veřejných prostorech.

Se zaměstnanci navštěvujeme aktivně naše dodavatele (od místního piva, po místní Microgreens), abychom nejen podpořili zbožíznalství, ale především podporujeme přenos informací ku hostům o našich dodavatelích.

Jaké Vaše aktivity mají vliv na rozvoj regionů, okolí, komunit či společnosti?

Aktuálně např. za režijní náklady hotelu obnovujeme pohádkovou stezku lesoparkem Včelným (veřejný prostor) vč. obnovy tématických cedulí, které pojednávají o místních příbězích a legendách.

Spolupracujeme s místní Základní uměleckou školou v Rychnově nad Kněžnou při využití prostor hotelu za účelem prezentace umění žáků

Organizujeme exkurze našeho hotelu od základních škol po vyšší stupně vzdělání.

Ředitel hotelu aktivně přednáší na Slezské univerzitě v Opavě s důrazem na management cestovního ruchu.

Hotel dává prostor místním hudebním umělcům, kteří produkují živou hudbu na hotelu (na náklad hotelu) pro hotelové hosty, každý sobotní večer ve vinárně hotelu, či na lázeňské kolonádě.

Výstavní prostor pro místní umělce.

Hotel dává prostor místní komunitě, v rámci ochotnického divadla k využití Amfiteátru pro jejich prezentaci kulturní tvorby za symbolických podmínek.

Spoluorganizujeme tradiční běžecký závod Studánecký trail, jako podpora zdravého životního stylu.

Čím přispíváte k ochraně životního prostředí?

Eliminujeme uhlíkovou stopu ve všech ohledech i v rámci měřitelnosti distance daných dodavatelů

Máme vlastní zdroj tepelného vytápění, zdrojem je štěpka z nedaleké pily

Disponujeme nadstandardní fotovoltaickou elektrárnou, která se rozprostírá na většině střešní krytiny hotelu

Disponujeme vysokokapacitním bateriovým úložištěm pro nadbytek výroby FVE, využíváno i jako záložní zdroj

Disponujeme nabíjecí stanicí pro elektromobily

Nabízíme nápoje s sebou s vratnými obaly / kelímky z tvrzeného plastu pro opětovné použití.

Dále vybavenost čističkou odpadních vod dle samozřejmých legislativních povinností

Mýdla a šampony jsou již nahrazeny dávkovači za účelem eliminace plastového odpadu

Samozřejmě hotel je vybaven pohyblivými světelnými čidly a eliminace proudu vody na bateriích.

Máme vlastní zdroj pitné vody

Je nastaven přísný režim třídění odpadu napříč středisky

Používáme ekologické hygienické prostředky dle legislativních možností v maximální možné míře

Promítá se odpovědnost podnikání Vaší společnosti do odběratelskododavatelských vztahů?

Ano, krom výše zmíněného dbáme na důsledný výběr dodavatelů, především se soustředíme na místní region s ohledem na uhlíkovou stopu, podporu místního podnikatelského prostředí (zemědělství, místní ruční výroba aj.). Níže pro příklad uvádím:

Produkty Farmy Burian, vysoce kvalitní lokální hovězí maso z nedalekého Synkova, plemene Blonde d´Aquitaine a skvělou zvěřinu z místních honiteb z Orlických hor. Tento dodavatel nám dále dodá z místních polí: brambory, cibuli, česnek atd. Dále exkluzivní Synkovský mošt (vyhrál cenu Flora Olomouc nejlepší mošt v ČR 2024), vyráběn právě pro nás. Dále z jejich Synkovských sadů k nám dodává jablka, hrušky, slívy aj. ovoce.

Propojujeme místní pivovary společným projektem, patříme mezi hlavní strůjce myšlenky: První podorlický pivní stezka: https://www.podorlickapivnicyklostezka.cz/

Jsme aktivním členem Rychnovského kulturního kulatého stolu, kde vč. jednatelky kultury v Rychnově nad Kněžnou jsou zastoupeni další provozovatelé / organizátoři.

Šíříte myšlenku společenské odpovědnosti mezi hosty Vašeho zařízení?

Ano, snažíme se zdůraznit lokálnost produktů a díky tomu vzájemné podpory regionu.

Na čepu v restauraci místní piva, v nabídce destilátů místní pálenky, či místní limonády.

Naše bylinková zahrádka před hotelem není pouze okrasnou součástí našeho vybavení, ale především zde rostou produkty pro tým naší kuchyně.

Jídelní lístek je balance racionálního nakládání se surovinami s maximálním respektem dle tradic české kuchyně.

Hosta se snažíme informovat o našich principech i formou krátkých naučných filmů dostupných hotelových smart TV na jednotlivých pokojích.

Dále podporujeme místní centrum Orion, které je zaměřeno na práci s handicapovaným. Aktivně spolupracujeme na charitativních projektech např. nedávno jsme hostili akci Burza filantropie organizovaná ze strany KHK.

K dispozici k zakoupení i je místní známá Vamberecká krajka (ruční výroba), ruční keramické upomínkové předměty, či ručně dělané předměty z charitativní díly Svítání.

Dále jsme držitelem ESG certifikátu.

NOMINOVAL:

Petr Pičman, dne 29.6.2025 13:33:19