Představení kandidátů

Jan HAWELKA

Jednatel skupina Lagarto

Zdůvodnění návrhu: řízení managerského týmu, rozvoj a vize produktů a nabízených služeb, firemní politika a kultura, expanze, account, trénink a motivace zaměstnanců, příprava a technický dozor projektů, 99% rozhodovací odpovědnost napříč firmou V panu Hawelkovi jsem poznal mladého člověka s vlastní vizí a představou o fungování dobrého pracovního týmu, jež je základem dalšího rozvoje firmy . Autor úspěšného kavárenského projektu v severních Čechách , který v krátké době zaujal místo na trhu. Jeho hlavní náplní je řízení managerského týmu, rozvoj a vize produktů a nabízených služeb, firemní politika a kultura, expanze, account, trénink a motivace zaměstnanců, příprava a technický dozor projektů, 99% rozhodovací odpovědnost napříč firmou Projekt zahrnuje vedle moderních kavárenských prostor i vlastní výrobu výrobků studené kuchyně , cukrářských výrobků a kávových směsí. Mladý , neustále se rozvíjející pracovní tým poskytuje vysoce kvalitní výrobky a služby. V Ústeckém kraji s pověstí regionu s vysokou nezaměstnaností a slabšími podmínkami pro podnikání za 7 let vybudoval kavárenskou síť zahrnující brandy Lagarto, Deli, Momento s nedávnou dokončenou vlastní cukrářskou, pekařskou, lahůdkářskou, zmrzlinářskou výrobnou s konsolidovanými tržbami 50 mil. a 80ti zaměstnanci ve věkovém průměru 23 let. Je současnou jedničkou v Ústeckém regionu s meziročním růstem 25% oproti roku 2017 i navzdory všem mediálně protěžovaným represím. Lagarto známe kvalitou používaných surovin se mimo jiné věnuje rozvoji svých vlastních zaměstnanců na jejichž vzdělání putuje kolem 2,5% obratu s podporou úspěšného čerpání z fondů ESF. S nezvyklou cenovou, ale i produktovou strategii navzdory všem zvyklostem a současným podnikům regionu si získali oblibu u více než 125.000 hostů, které každý měsíc kavárny Lagarto Café navštíví.

JAZYKOVÉ ZANLOSTI A JINÉ SCHOPNOSTI: Angličtina, Němčina , částečně Italština

ROFESNÍ A ŽIVOTNÍ AKTIVITY / zapojení do společenského života v lokalitě, členství v profesních a společenských organizacích atd: člen AHR ČR

V současné době společnost provozuje: Lagarto OC Chomutovka 30.9.2017 Lagarto OC Central Most 5.9.2011 Lagarto Cake Factory 1.12.2012 Lagarto Café Kadan (Momento) 1.12.2013 Lagarto Café Galerie Teplice 15.3.2014 Lagarto Cake Factory II 1.4.2015 Lagarto Deli 19.6.2015 Lagarto Cake Factory III 12.6.2017

Navrhuje: Milan Nemrava