Představení kandidátů

NOMINACE

DŮVODY PRO NOMINACI ŠKOLY NA CENY AHR ČR

Ústav marketingu a obchodu PEF MENDELU systematicky propojuje akademickou výuku s praxí v oblasti cestovního ruchu. Kurikulum kombinuje předměty jako hospitality management, destinační management a projektové řízení s reálnými zadáními od partnerů. Studenti absolvují povinné odborné praxe, účastní se exkurzí a veletrhů, na hodinách vystupují odborníci z firem i organizací destinací. Ústav rozvíjí moderní metody (eye-tracking, EEG) pro testování komunikace a služeb, čímž přenáší aktuální trendy do výuky i studentských projektů. Témata závěrečných prací vznikají ve spolupráci s hotely, destinačními společnostmi a cestovními kancelářemi; výstupy mají okamžitou využitelnost. Aktivní komunikace směrem ke studentům a veřejnosti probíhá přes web, sociální sítě a veřejné akce. Absolventi se uplatňují na manažerských, obchodních i analytických pozicích v hospitality a turismu. Ústav tak dlouhodobě zvyšuje kvalitu profesního vzdělávání.

DALŠÍ DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE

Studijní program Management obchodu a služeb (Bc.) se specializací Management cestovního ruchu stanovuje povinné odborné praxe v rozsahu 2×280 hodin. Praktické semináře jsou vedeny odborníky z praxe. Součástí aktivit je spolupráce s městskými institucemi, DMO a jinými organizacemi v oblasti cestovního ruchu. Pro komunikaci a prezentaci dění na ústavu je využíván oficiální Instagram @umo_pefmendelu a web umo.pef.mendelu.cz.

NOMINOVALA: Andrea Králiková, 22.8.2025 21:52:39

DOPLNĚNÍ NOMINACE

Ústav marketingu a obchodu klade důraz na aktivní a moderní přístup ke vzdělávání v oblasti cestovního ruchu. Významná pozornost je věnována efektivní komunikaci směrem ke studentům i veřejnosti – vedle webu a Instagramu (@umo_pefmendelu) jsou aktivně využívány také facebookové stránky (umo.pef.mendelu), kde jsou pravidelně sdíleny aktuality z výuky, exkurzí, odborných akcí i studentských projektů.

Ústav dlouhodobě buduje síť odborných partnerů s přesahem mimo region Brna a jižní Moravy. Spolupráce s institucemi jako jsou Centrála cestovního ruchu Jižní Morava, Prague City Tourism, CzechTourism či Národní vinařské centrum umožňuje studentům nahlédnout do fungování destinačního managementu na celonárodní úrovni a zároveň přináší aktuální témata do výuky i závěrečných prací.

Do výuky jsou pravidelně zváni odborníci z různých segmentů cestovního ruchu – z ubytovacích (např. Hotel Anybody, Hotel Barceló Brno, hotel Passage) a stravovacích zařízení (např. Restaurace Borgo Agnese), cestovních kanceláří (např. CK Victorie), odborových svazů či destinačních organizací. Studenti tak získávají přímý kontakt s praxí, poznávají trendy a výzvy jednotlivých oblastí a mají možnost diskutovat s profesionály o jejich zkušenostech.

Ústav reflektuje i společensky citlivá témata – například ve spolupráci s Tyflocentrem byla realizována přednáška s praktickou ukázkou na téma odstraňování bariér pro osoby se zrakovým postižením v prostředí cestovního ruchu.

Akademici se aktivně zapojují do řešení praktických úkolů v rámci spolupráce s institucemi – např. s organizací CCRJM (spokojenost a typologie návštěvníků‘ či s Magistrátem města Brna (kvalita služeb v cestovním ruchu) – a studenti se stávají součástí řešitelských týmů. Tím dochází k přirozenému propojení výuky s reálným prostředím destinačního managementu.

S důrazem na udržitelnost se ústav věnuje také výzkumným aktivitám, jako je projekt Plýtvání potravinami v cestovním ruchu, který zkoumá tuto problematiku v gastronomii a ubytovacích službách s cílem navrhnout efektivní opatření využitelná v marketingovém řízení a zákaznické komunikaci

Děkujeme za nominaci a možnost doplnit další informace o aktivitách našeho ústavu. Velmi si této příležitosti vážíme a jsme rádi, že můžeme prezentovat způsob, jakým propojujeme výuku s praxí a podporujeme profesní růst studentů v oblasti cestovního ruchu.

Ing. Lucie Veselá, Ph.D. 

vedoucí Ústavu marketingu a obchodu