Představení kandidátů

Mgr. Eva Příbová

manažerka hotelu

OBLAST ŘÍZENÍ A ODPOVĚDNOSTI

Rezervace - písemná a telefonická komunikace s hosty, řešení jejich individuálních potřeb k rezervaci

Personální oddělení - výběrová řízení personálu, školení bezpečnosti práce, mzdová agenda

Tvorba jídelních lístku, kontrola kvality restaurace, servírování a kvality jídel

Kontrola čistoty a úklidu hotelu, dodržování hygienických předpisů

Manažer kvality – vypracování podrobných standardních procesů kvality práce, přizpůsobených našemu hotelu

DŮVODY PRO NOMINACI KANDIDÁTA NA VÝROČNÍ CENU AHR ĆR

Dosažení ocenění v soutěži Hotel Awards “Vítězný hotel v kategorii Wellness & SPA – Jihočeský kraj”

Dosažení oficiální kategorie 3* Superior id Hotel Stars

Dosažení hodnocení 9,3 Fantastické od Booking.com

Vynikající hodnocení na ostatních hodnotících serverech jako např. Google, Seznam, TripAdvisor ….

DALŠÍ DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE

Paní magistra Přibová má vysokoškolské vzdělání a před řízením hotelu pracovala v řídících funkcích ve zdravotnictví. Několikrát ročně absolvuje  speciální kurzy vaření. Zároveň je držitekou Certifikátu  MŠTV Masérský kurz.

Wellness hotel Florián České Žleby byl jeden z prvních hotelů na Šumavě, který zavedl podmíněnou polopenzi k ubytování po vzoru italských rekreačně-pobytových hotelů a to z těchto zásadních důvodů - denně čerstvě připravená servírovaná večeře dle předchozího výběru hostů a to volbou ze 3 hlavních jídel a 4 jídel z Gurmán menu, pravidelné efektivní vytížení kuchyně a zamezení plýtvání potravinami = ekonomická efektivita.

NOMINOVAL:

Petra Kúdelová, kudelova.petra@seznam.CZ, 16.6.2022