Představení kandidátů

DŮVODY PRO NOMINACI KANDIDÁTA NA VÝROČNÍ CENU AHR ČR

Štěpán je velice úspěšný ve výchově nových talentů z řad studentů hotelových škol tak i z kandidátů bez zkušeností v našem odvětví. Dokáže motivovat své kolegy k zápalu pro naše řemeslo a podporuje jejich profesní růst a znalosti. Štěpán je známý svými schopnostmi vybudovat stabilní tým a jeho vedení spočívá v naprosté otevřenosti, profesionalitě a důvěře. Štěpán je velice inovativní leader a nebojí se žádných úkolů. Má rád výzvy a sám je i vyhledává a vede k tomuto přístupu i svůj tým. Štěpán se zásadně podílel na reorganizaci oddělení F&B a kuchyně v našem hotelu a zavedení nového konceptu a stabilitě personálu. Svým strategickým a analytickým myšlením pozvedl F&B tržby za prvních pět měsíců roku 2024 o více než 20 % oproti roku 2023.